口福めぐり

70年間ナニを食ってきたのか。これから30年ナニを食っていくのか。

ソウルフードの今を訪ねたり、懐かしの名店の至福をもう一度味わってみたり、

百活ならではの口福感と口福論を展開してみようと思っています。

また、口福の学びとしては、管理栄養学の先生から100歳超えを目指す栄養学的食レポも欲張ってみようかな・・・と考えています。